俺が思うフラワードリッパーの魅力
目次 結論このドリッパーについて味の特徴V60との比較比較条件比較した印象V60との比較おすすめの淹れ方基本レシピアレンジするならメリット・デメリットまとめ結論 先に結論を書くと、このドリッパーは淹れる人の意図を反映しや […]
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いつものようにYouTubeを漁っていると、何やら面白そうな機器を発見。デジタルディスプレイ上に天気・株価・YouTubeのチャンネル登録者数などを表示できるらしい… 調べてみると、APIが叩けることが判明。 […]
東京ビッグサイトで行われたJCTC(ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ)2025準決勝に参加してきました!どういった大会なのか、アマチュアである私がどのようにトレーニングしたのかについて備忘録を残します。 目次 […]
2025年も何十杯もアイスコーヒーを入れてきました。 めっちゃいい一杯用の急冷式アイスコーヒーレシピができたので、来年の自分のための備忘録として残します。 目次 このレシピの特徴レシピ入れ方1. 氷をセットする2. 粉を […]
目次 山手線一周の概要所要時間Day1: 目黒→池袋(11.3km)Day2: 池袋→東京(12.3km)Day3: 東京→目黒(10.9km)印象に残った場所田端駅南口の高台田端~駒込間にある唯一の踏切鶯谷駅南口の駅舎 […]
国際連合大学中庭にて開催されていたTokyo COFFEE Festival 2025に行ってきました!お店の回り方や感想について書いていきます。 目次 会場の回り方行った店感想・留意点会場の回り方 青山学院大学の向かい […]
フィンランドの友人にサーモンスープ(ロヒケイット)の作り方を教えてもらいました。簡単なのに超美味しいので、今でも食べたくなって作っています。 目次 材料(4人分)手順①材料を切る②炒める③煮込む材料(4人分) 材料は結構 […]
エスプレッソ用のペーパーフィルタは味にどう影響するのか、バスケットの上下どちらに使用するのが適切なのかを検証してみました。 目次 準備通常バスケットの下側粉の上入れてみた様子味わいの違い質感香り酸味苦味甘みペーパーを使う […]
家庭用マシンのデディカアルテを使って、元々付属しているポーターフィルターとボトムレスフィルターの味の違いを比べてみました。 目次 ボトムレスフィルターの特徴入れてみた様子味わいの違い注意点まとめボトムレスフィルターの特徴 […]
フィンランドで有名なご飯といえば、サーモンスープ、シナモンロール、トナカイ料理…などいろいろありますが一通り食べ尽くしたあなたにおすすめなのは… ハンバーガーです!!!! 留学時代に行きまくったフ […]