【コーヒーと水の関係】水の種類によってどのような味わいの変化が生まれるのか
水がコーヒーの味わいに与える影響について調査しました。カッピングによる味の評価とtdsを用いた定量的な評価を組み合わせ、味の違いについて考察しています。
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【暇潰し】空港から１駅のヘルシンキ・ヴァンター航空博物館に行ってみた！
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