こうのート

   

カテゴリー: 紹介

2023/4/26 (更新日: 2024/5/21)

折り紙ドリッパーで淹れるウェーブフィルターと円錐フィルターの味の違いとおすすめ周辺アイテム

コーヒー 紹介

      折り紙ドリッパー

折り紙ドリッパーとは? 折り紙ドリッパーは、折り紙のように紙を折り畳んだような形状になっており、岐阜県土岐市に本社を置く株式会社ケーアイのブランドの1つです。バリスタの世界チャンピョンがこのドリッパーを使っていたことで有 […]

2023/4/5 (更新日: 2024/5/21)

ハンドドリップの味を一段階向上させてくれた本 – 井崎英典さんが教える世界一美味しいコーヒーの淹れ方

コーヒー 紹介

      コーヒーの淹れ方

本の概要と著者紹介 本書は、コーヒーの世界で活躍する井崎英典さんによる著書です。 井崎さんは、2014年にイタリアで開催されたワールドバリスタチャンピオンシップにて、アジア人初の世界チャンピオンになられた方です。そんな「 […]